Margaux

Portant le nom du premier maire de la commune de Soussans après la Révolution et situé au cœur de l'appellation Margaux, blottis entre deux crus classés sur la commune de Marsac, le vignoble du Château Deyrem Valentin s'étend sur 12 hectares de vignes. Les vins qu’il en resulte sont typiques de l'appellation : élégants, ronds et avec de jolis tanins fondus.
Remontant à 1730, l’histoire de ce Château est étroitement lié à l’histoire de la famille Sorge, propirétaire du château depuis bientôt quatre génération

Notes de Dégustation

Sa robe grenat aux reflets violines revèle un nez complexe et envoutant puisqu’oscillant entre des notes toastées et boisées, entre fruits rouges et fruits noirs (framboise, bigarreau, mure,cassis).
Ample et généreux, le Deyrem Valentin 2005 demeure sur des accords équilibrés, typique des grands Margaux.

Accords Gastronomiques

Ce vin réclame des mets raffinés tels que le chateaubriand, le canard, le perdreau ou l’entrecôte à la bordelaise.

Le vignoble

Cépages : 50 % merlot - 48 % cabernet sauvignon - 1 % petit verdot et 1% carménére
Nature du sol : graves profondes
Âge moyen de la vigne : 30 ans
Élevage : de 15 mois en barrique de chêne français 1/3 de barriques neuves - 1/3 d’un vin
- 1/3 de deux vins
Production annuelle : 6000 caisses

Cru Bourgeois

» Le site du Château

Prix HT à l'unité : 40,00 €

Prix HT par caisse (6) : 260,97 €