Margaux

Le vin du Château Marquis de Terme n'est pas un Margaux classique. Même si il en a l'élégance et la complexité, il se caractérise par un style puissant et musclé. Le Château Marquis de Terme se situe entre le plateau de Cantenac et celui de Margaux
C’est à Margaux que la couche de graves est la plus profonde du Médoc et le sol le plus pierreux ; ce qui explique l’identité si particulière des vins de Margaux.

Notes de Dégustation

2005 : Le millésime 2005 du Grand Cru Classé Château Marquis de Terme, à dominante de Cabernet Sauvignon, offre un nez très élégant, sur les fruits et plus particulièrement de cassis et de framboise.
L’équilibre est très harmonieux, avec tanins fondus finissant sur une note de chêne fumé. L’action du temps lui sera très favorable et lui permettra de s’épanouir pleinement.

Accords Gastronomique

Chateaubriand - Cèpes et champignons à la bordelaise - Emmental - Gruyère

Le vignoble

Superficie du vignoble : 38 Hectares
Encépagement : 55% Cabernet-Sauvignon,
35% Merlot,
3% Cabernet Franc,
7% Petit-Verdot.
Age moyen des vignes : 30 ans


L’ Histoire

Le nom de Marquis de Terme apparaît en 1762, lorsque Demoiselle Ledoulx d'Emplet apporte en dot le domaine à un certain François de Péguilhan, Marquis de Terme. La révolution française fera ensuite imploser le cadastre viticole de la région et plusieurs familles se succèderont. Une, cependant, marquera l'histoire du cru au cours du XIXème siècle : les Feuillerat
Pendant plus de cent vingt ans, les Feuillerat vont gérer le domaine avant d'en devenir propriétaire. Les trois générations n'auront de cesse d'améliorer la qualité et en prenant une part active à la création du Syndicat des vignobles de Margaux dont Armand Feuillerat sera lui-même le président fondateur.
La crise de 1929 sonne le glas financier des Feuillerat qui sont contraints de mettre le Château en vente. Il est acquis en 1935 par Pierre Sénéclauze, le père des propriétaires actuels. Dynamique et respectueux de la tradition, la famille Sénéclauze saura faire les bons choix en confiant les rênes du domaine à leur régisseur, qui se compte au nombre de deux à ce jour : Alexandre Tolo, et depuis 1974, Jean-Pierre Hugon. De gros travaux sont alors entrepris : remembrement du domaine dans les années cinquante, construction du nouveau chai en 1981, modernisation de la stratégie commerciale en 1982, rénovation des bâtiments en 1984 et de nombreux investissements techniques dont le dernier en date, la thermorégulation, a fait son entrée au cuvier en 1999.

4ème Cru Classé

» Le site du Château

Prix HT à l'unité : 35,00 €

Prix HT par caisse (6) : 228,35 €