Primeur 2010

Pessac Léognan Blanc

Notes de Dégustation

Nez subtil, agrumes dominants (pamplemousse et citron vert). Eclatant, vif , ce vin est original en bouche. Puissance, équilibre avec une finale légèrement toastée.

Accords Gastronomiques

Quelques crustacés, fruits de mer et légumes cuisinés se marieront à merveille avec ce vin.

Le Vignoble

Age moyen du vignoble : 30 ans.
Superficie des rouges : 11ha 50
Superficie des blancs : 3ha 50
Sol et sous-sol : Argilo – calcaro - graveleux
Encépagement : Merlot noir 65%, Cabernet franc 0%, Cabernet Sauvignon 35%.


L’Histoire

L’histoire du château remonte au XVIeme siècle. Il appartenait alors à la famille de Pontenac, qui possédait également le château Haut Brion.
Révolution française oblige, il fut morcelé entre différents propriétaires. Ce n’est qu’en 1920, que le grand père de l’actuel propriétaire, Auguste Mauffras, racheta le domaine qui s’étendait sur une superficie de 50 hectares.
Délaissé pendant la Seconde Guerre Mondiale, il reprit son essor en 1955 , sous la direction de Jean Mauffras, qui réinventa le domaine et rénova les chais pour permettre la mise en bouteille au château.

» Le site du Château