Eugen a sélectionné pour vous ses Pomerol
Pomerol est surement l’appellation de tous les superlatifs. Ici, la vigne, cultivée dans des parcelles à la Bourguignonne, fait tourner la tête du monde entier. Sur 800 hectares, dans la plus petite des grandes appellations bordelaises, les vins rares aux prix fous (Petrus, Le Pin pour ne citer qu’eux) sont légions. Ainsi Pomerol est une appellation mythique. Pourtant, elle fait souvent défaut dans les caves françaises. Eugen vous propose donc de (re)découvrir cette splendide appellation qui a contribué à la gloire des vins de Bordeaux, au travers de propriétés spécialement sélectionnées.
Détail
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BEAUSOLEIL 2008 Double Magnum |
Prix HT à l'unité : 100,00 €
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Wine Spectator |
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Parker |
88-90 |
Decanter |
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Revue Vin de France |
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Gault Millau |
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Le Point |
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Pomerol
Situé au Nord Est de Libourne, Pomerol est une des zones les plus prestigieuses du terroir vinicole bordelais, de par sa petite surface, qui favorise l'aspect qualitatif de la récolte, et par sa notoriété : les plus grands vins y sont représentés depuis des siècles. Créé au siècle dernier par M. Rambaud, sur un terroir de sables et gravilles, le château Beau Soleil est situé au Sud de du plateau de Pomerol, bordant le Château La Croix du Casse et le Château Nenin.
Avec l’aide Michel Rolland, Thierry Rustmann , récent propriétaire a réussi à encore hausser le niveau de qualité de son vin pour nous livrer des millésime généreux, archétype de cette appellation.
Accords Gastronomiques
Idéal sur une volaille grillée.
Le Vignoble
Superficie totale : 3.5 hectares
Encépagement : - 100% Merlot
Age Moyen des Vignes : 35 ans
La Vinification
Type de cuve : 5 petites cuves inox thermo régulée
Elevage : 12 à 15 mois
Séjour en barrique : 35 % en barrique neuve, 35 % en barrique d'un vin, 30 % en barrique de 2 vins
» Le site du Château
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Rappel : les prix sont Hors Taxes , la TVA et les frais de transport seront ajoutés lors de votre commande Sauf indication contraire, les caisses contiennent 12 bouteilles |
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